Cantina Produttori Bolzano, Pinot nero Riserva Thalman 2021, 750 ml

Il Pinot nero Riserva Thalman 2021 di Cantina Produttori Bolzano è un vino rosso fermo dal colore rosso rubino intenso che fermenta in botti di legno e affina per circa un anno in barrique per poi finire la sua maturazione in bottiglia.
Al naso è intenso e ampio, regala profumi di frutti rossi maturi come amarena e prugna, seguiti da spezie come cannella, pepe nero e chiodi di garofano.
Il sorso è strutturato, i tannini sono presenti ma nobili ed eleganti. Al palato risulta complesso e con un finale minerale.
Il finale è lungo ed elegante.

Abbinamenti:
Ottimo da accompagnare con arrosti, selvaggina, sella di capriolo. Perfetto anche con formaggi stagionati intensi.